Purée de pomme de terre au Soup and Co

Une bonne purée de pommes de terre maison qui cuit toute seule avec le programme vapeur de Soup & Co

Ingrédients

1kg de pommes de terre, 50g de beurre, 20cl de lait, sel et poivre

Recette écrasé de pomme de terre maison au soup and co

Eplucher les pommes de terres et les détailler en petits cubes (pour que tout puisse tenir dans le panier vapeur ;-) ). Lancer le programme vapeur sans oublier les 50cl d'eau (ça arrive...), sans mettre le bouchon.

Lorsque les pommes de terre ont cuites, les écraser avec le beurre, ajouter le lait au fur et à mesure en fonction de la consistance désirée. Eviter de tout mixer, sauf si on veut de l'Aligot : effet élastique garanti même sans fromage ;-(

Saler et poivrer.

Franchement ça va presque aussi vite d'un sachet de purée M........ mais c'est drôlement meilleur. J'avoue je me suis offert un super épluche légume, du coup l'épluchage n'est plus vraiment une corvée.

Bon appétit !